Un poivron n'a pas besoin d'être piquant pour être intéressant. Certains des meilleurs poivrons de cuisine sont doux car ils permettent à l'arôme, à la douceur et à la texture de s'exprimer.
Les Poivrons Aromatiques
Les Poivrons Habanada vous offrent le parfum de l'habanero sans la brûlure. L'Aji Dulce Puerto Rico et l'Aji Cachucha sont des poivrons d'assaisonnement classiques pour la cuisine de style sofrito.
Les Poivrons à Grignoter et à Conserver au Vinaigre
Le Poivron Biquinho Doux et le Biquinho Noir sont petits, sucrés et parfaits pour la mise en conserve. Le Poivron Japonais Fushimi est excellent grillé entier.
Les Poivrons Doux Quotidiens
Le Bananarama, le Poivron Ajvarski et le Poivron Doux Dragonfly sont utiles lorsque vous souhaitez du volume, une bonne qualité de rôtissage et de la douceur.
Les Points Clés de Casa Verde
- Cultivez des poivrons doux pour les sauces, les conserves, les fritures, le sofrito et les collations crues.
- Pas de piquant ne signifie pas pas de saveur.
- Explorez la collection complète de poivrons.