Doux (sans piquant)

Semences de piment No Heat Primo

$5.00

Niveau de piquant doux · 10+ graines Graines de piment Primo doux Le piment Primo Doux s'adresse aux cuisiniers qui souhaitent le look sauvage du Primo et l'arôme fruité du Capsicum chinense sans le piquant. Les gousses rouges ridée...

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Testé pour les germes
Expédié du Québec
Sachet
10+ graines par paquet
Maturité
Environ 100 à 120 jours après la transplantation
Germination
Sol chaud, idéalement 26-30 C ; tapis chauffant recommandé
Type
Sans OGM | Pollinisation libre Poivre Primo sans piment
Port du plant
Plantes vigoureuses de type chinense avec des gousses rouges plissées pendantes de style Primo
Lignée
À pollinisation libre
Usages
Sauce piquante sans chaleur, salsa, produits fermentés, vinaigre de piment, poudre d'assaisonnement, marinades, sauces tropicales, cuisine fraîche
Saison
Prêt pour 2026

Commencez très tôt à l'intérieur et cultivez dans l'endroit le plus chaud et protégé disponible. Les conteneurs, les pots noirs, les tunnels bas ou la culture en serre aident à faire mûrir les fruits durant les saisons courtes.

Niveau de piquant doux · 10+ graines

Graines de piment Primo doux

Le piment Primo Doux s'adresse aux cuisiniers qui souhaitent le look sauvage du Primo et l'arôme fruité du Capsicum chinense sans le piquant. Les gousses rouges ridées apportent un parfum tropical, une couleur brillante et la profondeur d'un piment d'assaisonnement aux sauces, salsas, produits fermentés, poudres, marinades et plats frais.

PiquantDoux / sans piquant à très léger
EspèceCapsicum chinense
MaturitéEnviron 100-120 jours après le repiquage
Sachet10+ graines par sachet

Pourquoi le cultiver ?

La raison culinaire est simple : un arôme de type super piquant dans un piment que vous pouvez utiliser généreusement.

Cultivez le piment Primo doux lorsque vous souhaitez un parfum de chinense sans que chaque plat ne soit dominé par le piquant. Il offre aux fabricants de sauces, aux chefs et aux cuisiniers amateurs le drame visuel d'un piment de type Primo avec un niveau de piquant doux qui permet de l'utiliser à profusion.

En un coup d'œil

Faits rapides pour la planification du jardin et de la cuisine.

CulturePiment Primo doux
SaveurFruitée, tropicale, florale, aromatique, finale de poivron rouge doux
VisuelGousses ridées de type Primo, mûrissant du vert au rouge-orangé
Habitude de croissancePlantes vigoureuses de type chinense avec des gousses pendantes
Lignée de grainesPollinisation libre, sans OGM
Idéal pourSauce piquante sans piquant, salsa, produits fermentés, vinaigre, poudre

En cuisine

  • Sauce piquante sans piquant : mélangez avec du vinaigre, de l'ail, des agrumes, de la mangue, de l'ananas, de la carotte ou de l'oignon rôti.
  • Salsa fraîche et relish : coupez les gousses mûres en dés dans la salsa de tomates, la relish de maïs, la salsa de mangue, les bols de riz et les légumes grillés.
  • Produits fermentés et vinaigre : préparez une purée de piment aromatique ou un vinaigre vif sans piquant agressif.
  • Assaisonnement sec : déshydratez les gousses entièrement mûres pour les soupes, les œufs, les pommes de terre, les haricots, les marinades et les frottages.

Notes de culture

  • Commencez tôt : semez à l'intérieur 10 à 12 semaines avant le repiquage.
  • Gardez au chaud : les piments chinense germent mieux dans un sol chaud ; un tapis chauffant aide.
  • Repiquez tard : ne déplacez à l'extérieur qu'après que les nuits soient fiablement chaudes.
  • Stratégie pour les saisons courtes : utilisez des pots noirs, des sacs de culture en tissu, des tunnels bas, la culture en serre ou le lit protégé le plus chaud.

Explorer par utilisation culinaire

Aménagez le jardin de piments en fonction de ce que vous cuisinez.

FAQ

Réponses rapides pour les cuisiniers et les cultivateurs canadiens.

Quel est le goût du piment Primo doux ?

Une base de poivron rouge doux avec un arôme chinense fruité, tropical et floral. Pensez à un parfum de type habanero et à l'apparence de type Primo, sans le piquant intense.

Peut-on faire de la sauce piquante avec des piments sans piquant ?

Oui. Le piment Primo doux est particulièrement utile pour les sauces piquantes sans piquant et les sauces de piment fermentées douces, car vous pouvez utiliser suffisamment de gousses mûres pour ajouter du corps, de la couleur, de l'arôme et de la saveur de piment.

Pourquoi cultiver un piment de type super-piquant sans piquant ?

La plupart des piments qui ressemblent à des super-piquants sont difficiles à utiliser dans la cuisine de tous les jours car le piquant domine. Le piment Primo doux conserve la forme dramatique et l'arôme chinense tout en rendant le piment utile pour la salsa, les sauces, les produits fermentés, les poudres, les marinades et la cuisine fraîche.

Quand les cultivateurs canadiens devraient-ils commencer les graines de piment Primo doux ?

Commencez les graines à l'intérieur 10 à 12 semaines avant le repiquage. Au Canada, les piments chinense bénéficient d'une germination chaude, d'une lumière forte et de l'emplacement de culture extérieur le plus chaud disponible après le passage du risque de gel.

Note sur les graines : Le piment Primo doux est répertorié comme un piment de type Primo à pollinisation libre et sans piquant. Les sélections de piments rares peuvent présenter une variation naturelle dans la forme de la gousse, l'expression de la queue et l'habitude de croissance de la plante. Ne conservez les graines que des gousses entièrement mûres sur des plantes saines qui présentent la forme et le niveau de piquant que vous souhaitez conserver.