Le basilic génois est essentiel, mais ce n'est pas tout. Différents basilics apportent des saveurs d'agrumes, d'épices, une couleur pourpre, une croissance compacte et de meilleures options d'association pour des cuisines spécifiques.
Couleur et impact visuel
Le basilic Purple Ruffles apporte des feuilles spectaculaires et une présence visuelle plus forte que le basilic vert classique.
Basilics d'agrumes
Le basilic citron et le basilic lime sont excellents avec le poisson, les concombres, les tomates, les fruits et les sauces froides.
Basilics compacts et culinaires
Le basilic Bonsaï est parfait pour les petits espaces, tandis que le basilic thaï et le basilic génois restent des classiques de la cuisine.
Les points clés de Casa Verde
- Cultivez au moins deux types de basilic : un classique et un aromatique.
- Pincez souvent pour que les plantes restent feuillues.
- Parcourez les graines d'herbes aromatiques.
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