Citron Basilic

25 graines+

🌿 Graines de basilic citronné
Ocimum × citriodorum

Variation citronnée du basilic classique 🍋🌱, le basilic citron est apprécié dans la cuisine d'Asie du Sud-Est 🇹🇭🇻🇳 et par les chefs du monde entier pour son arôme et sa saveur rafraîchissants. Avec ses feuilles vert vif et ses délicates fleurs blanches 🤍✨, cette annuelle à croissance rapide apporte zeste et parfum aux créations sucrées et salées. Sa fraîcheur citronnée et sa profondeur herbacée en font un produit exceptionnel en cuisine, en cocktail et au jardin.

👅 Profil de saveur :
Citron frais 🍋, basilic-herbes 🌿, avec une touche sucrée et piquante ⚡.

🍴 Utilisations culinaires :

🍜 Indispensable dans les soupes, currys et sautés thaïlandais
🥗 Ajoutez de la fraîcheur aux salades et aux bols de céréales pour une luminosité d'agrumes et d'herbes
🍋 Infusez dans des vinaigres, des huiles ou des sirops pour des touches gourmandes
🍹 Parfait dans les cocktails, les limonades et les thés glacés
🥬 À associer avec des plats de poisson, de volaille et de riz pour une touche authentique d'Asie du Sud-Est

👨🍳Pitch du chef :
Le Citron Basilic est la version revisitée des agrumes du chef . Son mélange unique de zeste de citron et d'arômes de basilic rehausse currys, salades et boissons d'une profondeur rafraîchissante. Un incontournable pour les chefs qui recherchent des saveurs authentiques et internationales, avec un attrait visuel éclatant .

Notes de croissance :

🪴 Annuelle, 12–18 pouces de hauteur, port buissonnant compact
🌿 Feuilles vert vif au parfum d'agrumes
⏱ Prêt à être récolté dans 60 à 70 jours, style « couper et repousser »
🌞 Aime le plein soleil + un sol bien drainé
🐝 Plante compagne idéale pour les pollinisateurs

✨ Faits en bref :

• Nom latin : Ocimum × citriodorum (« basilic citronné »)

• Port : Annuel, compact, 12–18 pouces de hauteur

• Saveur : Citronnée, sucrée, herbacée

• Utilisations culinaires : soupes, currys, salades, thés, cocktails

• Utilisation spéciale : aliment de base d'Asie du Sud-Est + fusion d'agrumes et de basilic