Semences de piment Early Jalapeno
10+ graines/paquet · ⏱🌶 Piment Jalapeño précoce Capsicum annuum · Le jalapeño précoce est la référence du jardinier pour une chaleur rapide et fiable 🌶⚡. Étant l'une des variétés de jalapeño les plus précoces, il produit des go...
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- 10
10+ graines/paquet
⏱🌶 Piment Jalapeño précoce
Capsicum annuum
Le jalapeño précoce est la référence du jardinier pour une chaleur rapide et fiable 🌶⚡. Étant l'une des variétés de jalapeño les plus précoces, il produit des gousses charnues et épaisses plusieurs semaines avant les jalapeños classiques. Les fruits mesurent environ 7,5 cm 📏 et mûrissent du vert brillant 💚 au rouge vif ❤️. Parfait pour les cultivateurs de saison courte ou pour ceux qui souhaitent démarrer rapidement avec des jalapeños frais.
👅 Profil de saveur :
Goût classique du jalapeño — herbacé 🌿, légèrement fumé 🌫️, légèrement sucré 🍯 — avec une chaleur moyenne 🌶🔥.
🍴 Utilisations culinaires :
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🧀 Parfait pour les poppers (farcis et cuits au four/frits)
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🥗 Tranchez-les fraîchement dans des nachos, des tacos, des hamburgers et des salades
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🥫 Cornichon pour des rondelles de jalapeño croquantes
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🔥 Rôtir ou griller entier pour caraméliser la douceur
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🥓 Enveloppez-vous de bacon pour des apéritifs imbattables
👨🍳Pitch du chef :
Les jalapeños précoces sont les incontournables de la cuisine 👨🍳⚡. Fiables, précoces et polyvalents, leurs gousses à parois épaisses résistent à la farce, à la cuisson au four, au marinage et à la garniture. Le piment que chaque chef garde à portée de main pour une saveur intense et un piquant constant.
Notes de croissance :
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🪴 Plantes compactes et robustes avec des rendements élevés
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📏 Gousses à parois épaisses de 3 pouces
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🎨 Mûrir vert ➡️ rouge
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⏱ Récolte extra-précoce (2 à 3 semaines plus tôt que les jalapeños classiques)
🌶 Unités de chaleur Scoville (SHU) : 2 500–8 000 (piment jalapeño classique)
Start indoors 8–10 weeks before last frost. Germinate at 26–30 °C on a heat mat; peppers stall below 22 °C. Pot up to 10–15 cm before hardening off outside after nights stay above 12 °C.
Feed balanced through bloom, then bump potassium for fruiting. Stake taller varieties. More detail in our full Canadian growing guide.
Match the pepper to the technique: thin-walled varieties blister fast in a hot pan; thick-walled ones roast or stuff beautifully; fruit-forward ones make balanced sauces and pickles. The variety's flavour profile is your shortcut — see Choosing the right pepper for a use-case guide.






















