Semences de piment Craig’s Grande Jalapeno
Le Craig's Grande est le jalapeño que nous mettons en conserve lorsque nous voulons des parois épaisses et une chaleur plus douce pour la farce et les cornichons - un grand héritage juteux, pas un mince et piquant. · La chaleur est douc...
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- Maturité
- 75 days
Le Craig's Grande est le jalapeño que nous mettons en conserve lorsque nous voulons des parois épaisses et une chaleur plus douce pour la farce et les cornichons - un grand héritage juteux, pas un mince et piquant.
La chaleur est douce. La chair reste classique jalapeño : un peu sucrée, conçue pour les poppers, la salsa, les cornichons et les bonbons de cowboy. Récoltez-les verts, ou attendez qu'ils soient rouges si vous voulez plus de chaleur de la même plante.
Nous les démarrons 8 à 10 semaines avant le dernier gel et les cueillons environ 70 à 75 jours après la transplantation. Plantes trapues, bien établies, à pollinisation libre.
Start indoors 8–10 weeks before last frost. Germinate at 26–30 °C on a heat mat; peppers stall below 22 °C. Pot up to 10–15 cm before hardening off outside after nights stay above 12 °C.
Feed balanced through bloom, then bump potassium for fruiting. Stake taller varieties. More detail in our full Canadian growing guide.
Match the pepper to the technique: thin-walled varieties blister fast in a hot pan; thick-walled ones roast or stuff beautifully; fruit-forward ones make balanced sauces and pickles. The variety's flavour profile is your shortcut — see Choosing the right pepper for a use-case guide.
