Black Lantern poblano-type peppers
Fort

Semences de piment Black Lantern Poblano-Type

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Piment fort · Sélection expérimentale 2027 · 10+ graines Graines de piment de type Poblano « Black Lantern » Le « Black Lantern » est destiné aux cuisiniers qui veulent la forme et la logique de rôtissage d'un petit poblano, mais a...

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Livraison gratuite à partir de 25 $
Testé pour les germes
Expédié du Québec
Sachet
Plus de 10 graines par paquet
Maturité
Environ 75-90 jours après la transplantation
Germination
Sol chaud, idéalement 24-29 C ; tapis chauffant utile
Type
Sans OGM | Piment de type poblano lanterne noire expérimental
Port du plant
Plantes de type annuum très productives avec de nombreuses gousses pendantes foncées de type poblano
Lignée
Sélection expérimentale
Usages
Sauce salsa piquante torréfiée, sauce piquante, ferments, poudre séchée, vinaigre de piment, piment farci piquant, grillades
Saison
Prêt pour 2026

Commencez à l'intérieur 8 à 10 semaines avant le repiquage ; cultivez dans un endroit chaud et protégé et soutenez les plantes productives.

Piment fort · Sélection expérimentale 2027 · 10+ graines

Graines de piment de type Poblano « Black Lantern »

Le « Black Lantern » est destiné aux cuisiniers qui veulent la forme et la logique de rôtissage d'un petit poblano, mais avec une vraie force de piment fort. Attendez-vous à des gousses pendantes noir-violet foncé, une production abondante, une saveur de type annuum et un niveau de chaleur qui convient aux sauces piquantes, aux salsas, aux pâtes de chili et aux poudres séchées fumées.

ForceFort, environ 60 000-80 000 SHU selon la dégustation du cultivateur
TypeSélection expérimentale de type Capsicum annuum
UtilisationRôtissage, sauce piquante, salsa, poudre, ferments
Paquet10+ graines par paquet

Pourquoi le cultiver?

Cultivez le « Black Lantern » si vous voulez un piment qui se comporte comme un cheval de bataille culinaire plutôt qu'une nouveauté. Les gousses sont assez petites pour être utilisées à la poignée, la plante produit abondamment, et la saveur reste dans la catégorie Capsicum annuum : chili vert, poivron rôti, douceur terreuse et une finale piquante nette.

L'aspect cuisine est la partie amusante. C'est le piment idéal pour les expériences de chiles rellenos piquants, la salsa noire et rouge rôtie, la sauce piquante fermentée, le vinaigre de chili, la relish pour tacos, et une poudre fumée foncée qui peut rehausser les haricots, les œufs, les viandes grillées, les légumes rôtis et les sauces de type mole.

En bref

CulturePiment « Black Lantern » de type Poblano
EspèceType Capsicum annuum
Niveau de piquantFort, environ 60k-80k SHU
VisuelGousses pendantes noir-violet foncé mûrissant en tons verts jusqu'au rouge
Port de la plantePlantes très productives avec de nombreuses gousses suspendues en forme de lanterne
Meilleures utilisationsSalsa rôtie, sauce piquante, poudre séchée, ferments, relleno piquant, grillades

En cuisine

  • Salsa rôtie : Faites griller les gousses foncées ou rouges avec des tomates, de l'oignon, de l'ail et du citron vert pour une salsa plus piquante de style poblano.
  • Sauce piquante et ferments : Utilisez la production abondante de gousses pour une sauce au vinaigre, une purée fermentée ou une sauce chili cuite avec du corps.
  • Assaisonnement sec : Déshydratez les gousses rouges mûres en flocons ou en poudre pour les haricots, les œufs, les pommes de terre, les marinades et la cuisine d'hiver.
  • Idée de relleno piquant : Récoltez des gousses plus grandes pour des expériences de poivrons farcis lorsque vous voulez la structure du poblano avec plus de piquant.

Notes de culture

  • Commencez tôt : Semez à l'intérieur 8 à 10 semaines avant le repiquage. Une germination chaude aide.
  • Repiquez au chaud : Déplacez à l'extérieur après le risque de gel et lorsque les nuits sont fiables et douces.
  • Support de plante : Les plantes productives peuvent porter beaucoup de fruits, donc le tuteurage ou l'encageage est utile.
  • Stade de récolte : Cueillez les gousses foncées pour une couleur frappante et des notes de chili vert plus prononcées, ou les gousses rouges pour la douceur et la poudre.

Explorez par utilisation culinaire

Construire une parcelle de piments autour de la saveur ? Comparez le « Black Lantern » avec d'autres piments pour la sauce, le séchage, le rôtissage et les jardins canadiens à saison courte.

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FAQ

Le « Black Lantern » est-il un poblano ?

Non. Il est répertorié comme une sélection expérimentale de type poblano Capsicum annuum car la plante originale a été mal étiquetée et la génétique finale n'est pas confirmée.

Quel est le niveau de piquant du « Black Lantern » ?

La dégustation par les cultivateurs le situe autour de 60 000-80 000 SHU. Traitez-le comme un piment fort, pas un poblano doux.

Quel goût a le « Black Lantern » ?

Attendez-vous à une saveur de piment de style annuum : poivron vert rôti, douceur terreuse à maturité et chaleur nette. Il est plus culinaire que floral ou tropical.

À quoi doivent s'attendre les cultivateurs canadiens ?

Commencez tôt à l'intérieur, repiquez au chaud et soutenez les plantes productives. En tant que sélection expérimentale, la forme des gousses, le moment de la couleur et le piquant peuvent varier.

Note sur les graines

Le « Black Lantern » est proposé comme une sélection expérimentale Casa Verde issue d'un croisement suspecté, et non comme une variété nommée entièrement stabilisée. Attendez-vous à des variations dans le port de la plante, la taille des gousses, le moment de la couleur des gousses et le niveau de piquant. Ne conservez les graines que des plantes qui correspondent à la forme foncée pendante de type poblano et au profil culinaire piquant que vous souhaitez perpétuer.

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