Semences de piment Rocoto Yellow
Espèce : Capsicum Pubescens · Saveur : sucrée et fruitée · Unités de chaleur Scoville : 30 000 à 50 000 SHU et plus · Origine : Pérou · Taille de la gousse : jusqu'à 2,5 pouces de long · Principales utilisations : culinaire · · Note d...
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- Sachet
- Plus de 10 graines par paquet
- Maturité
- 85 à 100 jours après la transplantation
- Germination
- 24-28 °C; laisser 14-28 jours
- Heat
- 30 000-50 000+ SHU
- Type
- Piment Rocoto
- Port du plant
- Piment pubescens vigoureux
- Lignée
- Variété ancienne à pollinisation libre
- Origin
- Andes / Pérou
- Usages
- Sauces, farces, plats péruviens, sauces fraîches
- Saison
- Conditionné pour 2026
Commencez très tôt à l'intérieur au Canada. Les Rocoto tolèrent mieux les nuits fraîches que de nombreux piments, mais ont besoin d'une longue saison.
Espèce : Capsicum Pubescens
Saveur : sucrée et fruitée
Unités de chaleur Scoville : 30 000 à 50 000 SHU et plus
Origine : Pérou
Taille de la gousse : jusqu'à 2,5 pouces de long
Principales utilisations : culinaire
Note de Casa Verde : C'est un piment péruvien incontournable. La structure de la plante est très intéressante et pleine de vie, s'adaptant à de nombreux angles. Le fruit, semblable à celui d'une pomme, mais plus petit, offre un croquant intense, une douceur typique de la pomme et une chaleur agréable. Ce piment est très populaire et un incontournable de la cuisine péruvienne.
Graines de piment rocoto jaune
Embarquez pour un voyage savoureux avec nos graines de piment Rocoto jaune, un joyau péruvien exquis, réputé pour son goût unique et son aspect vibrant. Cultivez ces graines dans votre jardin et découvrez la richesse du patrimoine culinaire péruvien à portée de main.
Profil de saveur : Connu pour sa saveur fruitée et intense, relevée d'une pointe de piquant modéré, le piment Rocoto jaune possède un goût unique rappelant les fruits mûrs et ensoleillés, mêlé à une délicieuse note épicée. Son profil aromatique distinctif et puissant en fait un ingrédient recherché dans la cuisine péruvienne et au-delà.
Croissance et récolte : Prospérant dans les climats plus chauds, ces poivrons arborent de magnifiques teintes jaune vif à maturité. Attendez-vous à une récolte abondante de poivrons de taille moyenne, à paroi épaisse, qui passent du vert au jaune éclatant, signe qu'ils sont prêts à être récoltés.
Utilisation culinaire polyvalente : Le profil aromatique prononcé du piment Rocoto jaune en fait un ajout polyvalent à une multitude de plats. Qu'ils soient utilisés dans des salsas, des sauces ou des farces, ces piments confèrent une douceur acidulée et une agréable chaleur, sublimant ainsi vos créations culinaires.
Pourquoi choisir nos graines : Nous sommes fiers de proposer des semences de qualité supérieure, sans OGM, qui garantissent une récolte abondante de ces poivrons tant convoités. Nos semences sont sélectionnées avec soin pour garantir l'authenticité et la qualité recherchées par tous les jardiniers amateurs.
Conseils de culture : Plantez les graines dans un sol bien drainé, à un endroit ensoleillé, offrant une chaleur suffisante pour une croissance optimale. Avec un arrosage régulier et un peu d'entretien, ces poivrons s'épanouiront et vous offriront une récolte de poivrons jaunes éclatants et savoureux.
Apportez l'essence de la cuisine péruvienne à votre table avec nos graines de piment Rocoto jaune. Cultivez-les et découvrez un monde de possibilités culinaires en infusant vos plats du goût incomparable du riche patrimoine culinaire péruvien.
Start indoors 8–10 weeks before last frost. Germinate at 26–30 °C on a heat mat; peppers stall below 22 °C. Pot up to 10–15 cm before hardening off outside after nights stay above 12 °C.
Feed balanced through bloom, then bump potassium for fruiting. Stake taller varieties. More detail in our full Canadian growing guide.
Match the pepper to the technique: thin-walled varieties blister fast in a hot pan; thick-walled ones roast or stuff beautifully; fruit-forward ones make balanced sauces and pickles. The variety's flavour profile is your shortcut — see Choosing the right pepper for a use-case guide.






















