Semences de piment KSLS Lemon Starburst

Le piment KSLS (Khang Starr Lemon Starburst) est un hybride créé par Khang Starr, un cultivateur de piments populaire sur YouTube. Il s'agit d'un croisement entre un Scotch Bonnet MOA et un piment Bahamian Goat, tous deux réputés pour leur fruité et leur piquant.

• Espèce : Capsicum chinense.
• Saveur : Exceptionnellement fruitée et citronnée, avec une saveur et un arôme de citron distincts et vifs. Il présente une douceur prononcée qui complète son piquant.
• Piquant : Piquant modéré à élevé, généralement considéré comme étant dans la gamme des habaneros ou scotch bonnets, environ 100 000 à 200 000 unités de chaleur de Scoville (SHU). La sensation de brûlure est généralement décrite comme propre et gérable, se concentrant sur la langue.
• Origine : Créé aux États-Unis par Khang Starr vers 2016.
• Apparence : Forme distinctive de "soucoupe volante" ou "OVNI" avec un corps aplati, semblable à un scotch bonnet, et parfois un petit dard pointu à la base. Les gousses mûrissent en un jaune citron vif.
• Utilisations culinaires :
  • Sauces piquantes : Son excellent profil de saveur en fait un choix populaire pour la création de sauces piquantes uniques à base de fruits.
  • Assaisonnement : Peut être séché et moulu en poudre ou en flocons de chili de haute qualité.
  • Salsas et marinades : Fonctionne bien frais dans les salsas et les marinades pour ajouter un piquant savoureux et citronné.
  • Grignotage et utilisation fraîche : Peut être consommé cru, offrant une explosion de saveur fruitée.

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