herbe de chèvre

Le piment Capsicum annuum (Capsicum annuum ), aussi appelé piment Cobra noir, est un piment ornemental apprécié pour son feuillage magnifique et ses gousses aux couleurs changeantes. Originaire du Venezuela, il est un producteur prolifique et tolérant à la chaleur.

• Saveur: Souvent décrit comme ayant une saveur mordante, légèrement amère, avec des notes de poivre noir ou d'herbes. Il n'est pas réputé pour son profil aromatique complexe, car il est principalement cultivé pour son attrait ornemental saisissant.
• Chaleur: Moyen-élevé à chaud, avec un niveau de chaleur allant de 20 000 à 40 000 unités de chaleur Scoville (SHU) , semblable à un piment de Cayenne standard.
• Origine: Une variété patrimoniale originaire du Venezuela.
• Apparence: Ses caractéristiques les plus distinctives sont ses poils argentés et duveteux sur les feuilles et les tiges, ainsi que la maturation spectaculaire de ses gousses. Ces dernières, de 5 à 7,5 cm, poussent verticalement et changent de couleur, passant du vert clair au noir profond et brillant, puis au rouge vif à maturité. Les trois couleurs peuvent être présentes simultanément sur la plante.
• Utilisations culinaires : Bien que principalement ornementales, leurs gousses sont idéales pour relever les plats grâce à leur piquant. Elles peuvent être utilisées fraîches dans les sauces et les marinades, mais leur saveur est encore plus intense lorsqu'elles sont séchées et transformées en flocons ou en poudre de piment.  

Les graines de piment Goat Weed produisent des plants prolifiques, riches en petits piments au goût intense. Ces piments uniques apportent une touche épicée et une saveur unique à de nombreux plats.

Découvrez l'abondance ardente des graines de piment Goat Weed ! Ces graines uniques produisent des plants prolifiques qui produisent une récolte impressionnante de petits piments au goût intense. Réputés pour leur piquant prononcé, les piments Goat Weed offrent un profil aromatique unique qui ajoute une dimension unique à de nombreuses créations culinaires.

Que vous cherchiez à relever vos salsas, sauces ou sautés, les piments Goat Weed sont un choix polyvalent et gratifiant. Leur taille compacte les rend parfaits pour les marinades, tandis que leur récolte abondante garantit une réserve abondante de ces trésors savoureux.

Les cultivateurs apprécieront la prolificité des plants de piment Goat Weed, qui offrent une récolte abondante et constante. Ces piments uniques sont un incontournable pour tout amateur de piments en quête d'une touche épicée et savoureuse pour son jardin et sa cuisine.