Tomate Sungella

15+ graines/paquet

Pour les jardiniers qui apprécient la saveur de la célèbre Sungold, mais souhaitent un fruit légèrement plus gros et plus polyvalent, la tomate Sungella est une variété ancienne incontournable. Ces tomates d'un orange doré éclatant allient douceur, acidité et potentiel culinaire unique grâce à leur chair ferme et à leur peau exceptionnellement épaisse.

Avantages culinaires :
Les tomates Sungella regorgent d'une saveur sucrée et fruitée, équilibrée par une légère acidité. Leur peau plus épaisse que la moyenne les rend particulièrement intéressantes en cuisine : elles s'enlèvent facilement après un rapide blanchiment, laissant la tomate intacte et prête à briller dans des recettes raffinées. Cela fait des tomates Sungella un excellent choix pour les plats nécessitant des tomates entières ou coupées en deux, sans qu'elles ne s'effritent.

Parfait pour :
Essayez les tomates Sungella dans une salade de tomates pelées à la méditerranéenne :

• Blanchir brièvement, retirer la peau et laisser la chair ferme et dorée intacte.

• Mélanger avec de l’huile d’olive, des herbes fraîches, de l’oignon rouge émincé et du fromage feta.

• Servir frais comme accompagnement vibrant ou comme apéritif.

Ils sont également délicieux rôtis, grillés sur des brochettes ou utilisés frais dans des salades et des salsas où leur saveur sucrée et leur couleur brillante éclatent.

Croissance et récolte :
Les plants de Sungella sont des variétés à croissance indéterminée et vigoureuse qui produisent des grappes de tomates rondes et dorées de 5 à 7,5 cm. Elles mûrissent en milieu de saison et sont réputées pour leurs rendements élevés et leur excellente performance au jardin. Leurs fruits conservent parfaitement leur forme, même pelés ou cuits, ce qui les rend à la fois pratiques et gourmands.

Pourquoi choisir nos graines :
Nous proposons des semences anciennes de première qualité, sans OGM, soigneusement sélectionnées pour leur saveur, leur fiabilité et leur originalité. La tomate Sungella est idéale pour les jardiniers et les cuisiniers à la recherche d'une tomate polyvalente au potentiel gastronomique supérieur à celui de la tomate cerise classique.

Conseils de culture :
Plantez-les dans un sol fertile et bien drainé, en plein soleil. Tuteurez ou encagez les vignes et arrosez régulièrement pour favoriser une croissance régulière. Récoltez lorsque les fruits prennent une riche couleur orangé doré et sont légèrement moelleux au toucher.