Semences de betterave Early Wonder

25 graines+ par paquet

🌱 Semences de betterave Early Wonder
Beta vulgaris

Une betterave rouge classique au goût constant ❤️🌿, Early Wonder est une variété très appréciée au jardin pour ses racines lisses d'un rouge profond 🌹✨ et sa saveur douce et légèrement terreuse, idéale pour les plats crus ou cuits. Récompensée pour sa fiabilité et sa croissance uniforme, cette variété produit des racines rondes et tendres qui arrivent à maturité rapidement et de façon homogène – parfaite pour les jardiniers amateurs comme pour les chefs.

👅 Profil aromatique :
Sucrée 🍯, terreuse 🌰 et tendre 🥗 — une saveur de betterave robuste sans amertume.

🍴 Utilisations culinaires :

🥗 Coupez-les crues en tranches et ajoutez-les à vos salades pour une couleur éclatante et une texture croquante.
🥘 Rôtir entier ou en quartiers pour une douceur riche et terreuse
🥒 Tranches ou bâtonnets de cornichons pour des condiments acidulés et colorés
🍲 Ajoutez-les aux soupes, aux ragoûts ou aux bols de céréales pour une douceur et une couleur naturelles.
🍰 À incorporer dans les pâtisseries pour plus d'humidité et de saveur (gâteaux à la betterave, brownies).

👨🍳 Argumentaire du chef :
La betterave rouge Early Wonder est la valeur sûre des chefs 🌱👨🍳❤️. Sa chair rouge foncé uniforme et sa saveur douce et légèrement terreuse en font une variété polyvalente, idéale pour les salades colorées comme pour les plats raffinés. Rapide à mûrir, généreuse en rendement et visuellement remarquable, c'est une betterave incontournable en cuisine comme au jardin.

🌱 Notes de culture :

🪴 Culture de racines annuelle, 50 à 60 jours jusqu'à maturité
🌹 Racines rouges, rondes et lisses, de 5 à 7,5 cm de diamètre
🌞 Prospère en plein soleil, dans un sol fertile et bien drainé.
🍃 Les jeunes pousses sont également comestibles, douces et nutritives.
📦 Se conserve bien après la récolte