Semences de tomate Amethyst Jewel
15+ graines/paquet · Ajoutez un chef-d'œuvre aux couleurs éclatantes à votre jardin avec la tomate Amethyst Jewel , une variété ancienne réputée pour sa peau d'un violet profond, son persillage remarquable et sa saveur riche et comple...
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- Season
- 2026
15+ graines/paquet
Ajoutez un chef-d'œuvre aux couleurs éclatantes à votre jardin avec la tomate Amethyst Jewel , une variété ancienne réputée pour sa peau d'un violet profond, son persillage remarquable et sa saveur riche et complexe. Sa couleur intense et son goût sucré et fruité la rendent aussi agréable à déguster qu'à cultiver.
Avantages culinaires :
La tomate Amethyst Jewel offre une saveur douce et équilibrée, subtilement acidulée et peu acide. Sa chair dense et charnue, ainsi que son faible taux de pépins, la rendent idéale pour une consommation fraîche, des plats gastronomiques et des recettes où la présentation compte autant que le goût.
Parfait pour :
Cette variété brille dans les tartelettes aux tomates anciennes :
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Coupez finement les tomates Amethyst Jewel et disposez-les sur une base de pâte feuilletée avec du fromage de chèvre, des herbes fraîches et un filet d'huile d'olive.
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Cuire au four jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que les tomates soient tendres.
Il est également parfait dans les salades fraîches, les sandwichs ou légèrement grillé pour rehausser sa douceur naturelle et ajouter une couleur éclatante à n'importe quel plat.
Croissance et récolte :
Les plants d'Amethyst Jewel sont indéterminés et vigoureux, produisant des fruits de taille moyenne à grande, à la peau violet foncé et aux épaules vertes. Leur chair marbrée est dense et juteuse, mûrissant à mi-saison pour une récolte régulière.
Pourquoi choisir nos graines :
Nous proposons des semences anciennes de première qualité, sans OGM, sélectionnées pour leur authenticité, leur saveur et leur productivité. La tomate Amethyst Jewel est idéale pour les jardiniers et les chefs en quête d'un ajout visuellement et savoureux à leurs plats frais et recettes gastronomiques.
Conseils de culture :
Plantez-les dans un sol riche et bien drainé, en plein soleil. Soutenez les plants avec des cages ou des tuteurs pour supporter les fruits de taille moyenne à grosse. Arrosez régulièrement et récoltez lorsque les fruits sont d'un violet profond et légèrement tendres pour une saveur optimale.
La tomate Amethyst Jewel est un véritable joyau culinaire. Cultivez-la pour savourer une couleur éclatante, une saveur sucrée et une tomate qui sublime salades, tartes et recettes fraîches en créations gourmandes.
Start indoors 8–10 weeks before last frost. Germinate at 26–30 °C on a heat mat; peppers stall below 22 °C. Pot up to 10–15 cm before hardening off outside after nights stay above 12 °C.
Feed balanced through bloom, then bump potassium for fruiting. Stake taller varieties. More detail in our full Canadian growing guide.
Match the pepper to the technique: thin-walled varieties blister fast in a hot pan; thick-walled ones roast or stuff beautifully; fruit-forward ones make balanced sauces and pickles. The variety's flavour profile is your shortcut — see Choosing the right pepper for a use-case guide.






















