White Cherry tomatoes on a weathered garden board, ivory cream cherry tomato seed variety

Semences de tomate White Cherry

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Tomate cerise · Plus de 15 grainesGraines de tomate cerise blanche La tomate cerise blanche est destinée aux cuisiniers qui veulent une tomate cerise sucrée et pâle qui adoucit visuellement une assiette de tomates tout en apportant une ...

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Testé pour les germes
Expédié du Québec
Sachet
Plus de 15 semences par paquet
Maturité
Environ 70 à 75 jours après le repiquage
Germination
21-27 C; prévoir 5-10 jours
Type
Tomate cerise blanche à pollinisation libre
Port du plant
Vigne à croissance indéterminée
Lignée
À pollinisation libre
Origin
Tomate cerise à pollinisation libre
Usages
À consommer frais, salades, bols de collation, garnitures, assiettes de tomates, sauces rapides à la poêle
Saison
Emballé pour 2027

Commencez à l'intérieur 6 à 8 semaines avant les dernières gelées. Cultivez avec un support solide et récoltez lorsque les fruits passent de l'ivoire au jaune crème pâle.

Tomate cerise · Plus de 15 graines

Graines de tomate cerise blanche

La tomate cerise blanche est destinée aux cuisiniers qui veulent une tomate cerise sucrée et pâle qui adoucit visuellement une assiette de tomates tout en apportant une saveur de jardin juteuse. Le fruit de couleur ivoire à crème est utile partout où les tomates cerises rouges seraient trop voyantes : salades d'été, assiettes composées, bols de collation, garniture fraîche et sauces rapides à la poêle.

SachetPlus de 15 graines
MaturitéEnviron 70-75 jours
PortVigne indéterminée
UtilisationConsommation fraîche & garniture

Pourquoi la cultiver ?

Cultivez la tomate cerise blanche lorsque vous voulez une tomate qui apporte à la cuisine douceur, jus et contraste de couleurs sans dominer l'assiette. Le fruit pâle est particulièrement utile pour les chefs et les cuisiniers amateurs qui préparent des salades de tomates, des assiettes de burrata, des bols de tomates cerises mélangées, des conserves et de délicates garnitures estivales.

En un coup d'œil

CultureTomate cerise blanche
TypeTomate cerise
CouleurIvoire à jaune crème pâle
SaveurSucrée, juteuse, douce, fraîche
Port de la planteIndéterminé, nécessite un tuteur ou un treillis
Lignée de semencesÀ pollinisation libre

En cuisine

  • Salades de tomates : Mélangez avec des cerises rouges, oranges et rayées pour un contraste de couleurs.
  • Garniture fraîche : Utilisez entières ou coupées en deux sur la burrata, les toasts, les bols de céréales, les soupes froides et les assiettes composées.
  • Récolte pour collation : Cueillez des grappes mûres pour un bol de tomates cerises sucrées et faciles à préparer.
  • Cuisson rapide : Réchauffez brièvement avec de l'huile d'olive, de l'ail, des herbes ou des fruits de mer là où une couleur de tomate délicate est utile.

Notes de culture

  • Commencez à l'intérieur : Semez 6 à 8 semaines avant de transplanter après que le risque de gel soit passé.
  • Germination chaude : Visez 21-27 C et une humidité constante.
  • Soutenez les vignes : Les plantes indéterminées ont besoin d'une cage, d'un tuteur ou d'un treillis.
  • Stade de récolte : Cueillez lorsque le fruit devient ivoire crémeux à jaune pâle et se détache avec une légère pression.

Explorer par utilisation culinaire

Construisez un potager de tomates en fonction de la façon dont vous cuisinez : assiettes fraîches, salades de tomates cerises, sauces et récoltes compactes en contenants.

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FAQ

Les tomates cerises blanches sont-elles vraiment blanches ?

Elles mûrissent en ivoire ou en jaune crème pâle plutôt qu'en blanc papier pur. C'est cette couleur plus douce qui les rend utiles dans les assiettes de tomates mélangées.

La tomate cerise blanche est-elle bonne pour les contenants ?

Elle peut pousser dans un grand contenant avec un support solide, mais c'est une vigne indéterminée, alors donnez-lui plus d'espace qu'à une tomate micro-naine.

Quand les producteurs canadiens devraient-ils commencer à semer les graines de tomates cerises blanches ?

Commencez à l'intérieur environ 6 à 8 semaines avant la transplantation. Déplacez les plantes à l'extérieur seulement après que le risque de gel soit passé et que les nuits soient constamment douces.

Note sur les semences : La tomate cerise blanche est répertoriée comme une tomate cerise à pollinisation libre. Comme pour toutes les tomates, conservez les semences de fruits entièrement mûrs provenant de plantes saines qui présentent la couleur, la saveur et le port de grappes que vous souhaitez conserver.

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