Graines de chou frisé KX-1

Graines de chou frisé : KX-1
Sans OGM | Pollinisation libre | Chou frisé à salade rouge-pourpre foncé

L'avantage culinaire

Le chou frisé KX-1 est une variété de jardin rouge-pourpre saisissante pour les producteurs qui recherchent à la fois la couleur, la tendreté et une bonne résistance au froid. Récoltez les jeunes feuilles pour les salades ou laissez les plants se développer pour obtenir des feuilles à braiser, dotées d'un limbe sombre et brillant, de tiges vertes et de nervures rouge-pourpre éclatantes.

100+ graines par sachet

En un coup d'œil

Profil gustatif

• Stade tendre en salade : Les jeunes feuilles apportent de la couleur et une saveur douce de chou frisé aux salades et mélanges crus.
• Profondeur en braisage : Les feuilles plus grandes donnent à la cuisson une riche verdure d'hiver pour les soupes, les poêlées et les bols de céréales.

Polyvalence culinaire

• Le chou coloré : À utiliser là où les feuilles rouge-pourpre ajoutent du contraste aux salades, aux bottes et aux étals de marché.
• L'incontournable de la cuisine : Coupez en rubans pour les légumes sautés, les salades tièdes, les soupes et les braisés.
• La culture de saison fraîche : Un excellent choix pour les jardins de printemps et d'automne, où la couleur s'intensifie par temps frais.

Notes de culture

• Cultivez comme une variété de plein champ pour les jeunes pousses, les feuilles en bottes ou les légumes à cuire.
• La meilleure qualité est obtenue dans les conditions fraîches du printemps et de l'automne ; la couleur s'approfondit avec les nuits fraîches.
• Récoltez les feuilles extérieures de manière répétée ou coupez les jeunes plants entiers pour la mise en bottes.