Baume d'abeille citron menthe

25 graines+

🌸 Graines de fleurs comestibles de mélisse citronnée et de menthe
Monarde citriodora

Un paradis pour les pollinisateurs 🐝🦋 et un délice aromatique pour les chefs 👨🍳🌿. La mélisse citronnée et menthe éblouit par ses fleurs violet lavande empilées en verticilles, libérant un vif parfum citronné et mentholé 🍋🌱. Appréciée depuis longtemps par les peuples autochtones et les herboristes, cette annuelle rustique est à la fois une fleur culinaire et un compagnon naturel du jardin, apportant couleur, parfum et une activité pollinisatrice incessante à votre espace.

👅 Profil de saveur :
Citron vif 🍋, menthe rafraîchissante 🌱 et épices subtiles semblables à celles de l'origan 🌶️.

🍴 Utilisations culinaires :

🥗 Dispersez des pétales sur les salades pour une touche d'agrumes
🍸 Infusez des fleurs dans des cocktails, des sirops ou des thés pour des notes citron-menthe
🥖 Pains aromatisés, beurres et tartinades aux herbes avec des fleurs écrasées
🧁 À utiliser comme décoration comestible pour les gâteaux et les desserts
Ajoutez des feuilles et des pétales aux soupes ou aux marinades pour une touche herbacée éclatante

👨🍳Pitch du chef :
La mélisse citronnée est une fleur comestible qui fait des merveilles 🌸👨🍳✨. Ses fleurs lavande sont parfaites pour décorer vos assiettes, tandis que ses pétales et ses feuilles apportent une touche citronnée et mentholée que les chefs adorent dans leurs thés, cocktails et condiments. Magnifique, aromatique et polyvalente, elle est la touche florale idéale pour les cuisines modernes et la mixologie.

Notes de croissance :

🪴 Plante herbacée annuelle, de 24 à 30 pouces de hauteur, ramifiée avec des fleurs verticillées empilées
🌼 Fleurs lavande-violet avec une forme superposée frappante
⏱ Fleurs du milieu de l'été jusqu'aux gelées, longue saison de floraison
🐝 Aimant abeille, papillon et colibri
🌞 Pousse en plein soleil, tolère un sol sec une fois établi

✨ Faits en bref :

• Nom latin : Monarda citriodora

• Port : Annuel, 24–30 pouces de hauteur

• Saveur : Citron-menthe avec des épices à base de plantes

• Utilisations culinaires : Thés, cocktails, salades, desserts, pains, marinades

• Plantes d'accompagnement : attire les pollinisateurs, éloigne les parasites, herbe aromatique pour les plates-bandes mixtes