{"product_id":"purple-moon-cauliflower-seeds-hybrid","title":"Chou-fleur Purple Moon","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGraines de chou-fleur Purple Moon\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSans OGM | Hybride à haut rendement | Article vedette du Jardin Royal\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'avantage culinaire 🌙\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e Oubliez l'aspect monotone des choux traditionnels. \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"62\"\u003ePurple Moon\u003c\/b\u003e est une variété hybride haut de gamme qui produit des pommes denses et lourdes d'une magnifique couleur améthyste profonde. Contrairement à certaines variétés violettes plus anciennes qui peuvent perdre de leur éclat, Purple Moon a été sélectionnée pour sa couleur stable et son effet visuel saisissant dans l'assiette. C'est le choix idéal pour le chef-jardinier qui souhaite sublimer un accompagnement de légumes classique en une expérience culinaire raffinée et colorée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn bref :\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eFonctionnalité\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"9,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e👅 Profil aromatique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"9,1,1,0\"\u003eGoût de noisette, doux et légèrement plus sucré que le blanc\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"9,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🎨 Contraste visuel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,1,0\"\u003eFeuillage d'un violet royal éclatant \/ vert foncé\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"9,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e⏱️ Maturité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"9,3,1,0\"\u003e70 à 75 jours (après la transplantation)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"9,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🔢 Quantité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"9,4,1,0\"\u003ePlus de 10 graines de qualité supérieure par paquet\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003e✨ Profil aromatique\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDouce et terreuse :\u003c\/b\u003e la Purple Moon possède une douceur raffinée et noisettée, dépourvue du goût prononcé de « chou » des variétés blanches commerciales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRiche en antioxydants :\u003c\/b\u003e ce magnifique pigment violet provient des anthocyanes (les mêmes antioxydants que l'on trouve dans les myrtilles), ce qui rend ce produit aussi sain que beau.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍴 Polyvalence culinaire\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa torréfaction « couleur inaltérable » :\u003c\/b\u003e alors que l’ébullition peut entraîner une décoloration, la torréfaction ou la cuisson à la vapeur du café Purple Moon permet de fixer sa teinte violette, surtout lorsqu’on termine par un filet de jus de citron ou de vinaigre pour raviver la couleur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrudités spectaculaires :\u003c\/b\u003e Découpez-les en petits bouquets pour un plateau de crudités ; le contraste entre l’extérieur violet et les tiges intérieures blanc crème est visuellement saisissant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePurée gourmande :\u003c\/b\u003e Cuire à la vapeur et mixer avec un peu de beurre pour obtenir une purée de chou-fleur unique, de couleur lavande, qui constitue une base exceptionnelle pour des pétoncles poêlés ou un canard rôti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🌱 Notes sur la croissance\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBlanchiment inutile :\u003c\/b\u003e plus ces têtes reçoivent de soleil, plus leur coloration violette est intense ; inutile de recouvrir les grains de feuilles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProlongation de la saison à Montréal :\u003c\/b\u003e Cette variété se comporte exceptionnellement bien lors de la transition automnale fraîche \u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"75\"\u003ede la région de Montréal\u003c\/b\u003e . Sa couleur pourpre s’intensifie à mesure que les nuits se rafraîchissent, ce qui en fait une candidate idéale pour une récolte tardive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCroissance vigoureuse :\u003c\/b\u003e Un hybride robuste qui présente une excellente uniformité, garantissant que vos têtes atteignent leur maturité en même temps pour un rendement constant et de qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Casa Verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271370768674,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4401\/7186\/files\/purple-moon-cauliflower-culinary-seeds-hero.webp?v=1771189661","url":"https:\/\/casaverdeseeds.com\/fr\/products\/purple-moon-cauliflower-seeds-hybrid","provider":"Casa Verde Seed Shop","version":"1.0","type":"link"}