{"product_id":"moranga-portuguese-pumpkin-seeds","title":"Graines de citrouille portugaise Moranga","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eGraines de citrouille portugaise Moranga\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCucurbita maxima | Citrouille côtelée rose pêche | Chair dense et sucrée\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eL'atout culinaire\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eMoranga\u003c\/b\u003e est une citrouille de style portugais et brésilien dotée d'une présence en cuisine qui ne manque jamais d'attirer l'attention. Le fruit est aplati et profondément côtelé, avec une écorce douce couleur pêche rosée et une chair orange dense à l'intérieur. Elle est magnifique sur pied, superbe sur une table de ferme et réellement utile en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est avant tout une citrouille culinaire : sucrée, riche et suffisamment ferme pour être rôtie, transformée en soupes, en purées, en ragoûts, en pâtisseries ou en plats de citrouille farcie. Dans la cuisine brésilienne, la moranga est célèbre pour le \u003ci\u003ecamarão na moranga\u003c\/i\u003e, où la citrouille sert à la fois de récipient et d'ingrédient. Pour les jardiniers amateurs, c'est une courge d'hiver exceptionnelle, tant par sa saveur et sa conservation que par son aspect, qui se distingue nettement des citrouilles orange classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eEn bref :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eProfil gustatif\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSucré, dense, riche et idéal pour rôtir\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eType de fruit\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCitrouille aplatie rose pêche à côtes profondes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eMaturité\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnviron 95-100 jours\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eQuantité\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e10+ graines premium par sachet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eProfil gustatif\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eChair de courge d'hiver sucrée :\u003c\/b\u003e Chair orange dense avec la sucrosité et la texture recherchées pour les rôtis et les purées.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTexture riche à la cuisson :\u003c\/b\u003e Se tient bien en quartiers, cuit en un intérieur onctueux et se mélange parfaitement aux soupes et sauces.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eÉcorce distinctive :\u003c\/b\u003e Peau allant du pêche pâle au rose saumon avec des lobes profonds, donnant au fruit une allure de marché sans être purement ornementale.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePolyvalence culinaire\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRôtissage :\u003c\/b\u003e Coupez en quartiers et faites rôtir avec de l'huile d'olive, de l'ail, des herbes, du piment, du sirop d'érable, du miso ou du beurre noisette.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSoupes et purées :\u003c\/b\u003e Rôtissez d'abord pour plus de profondeur, puis mixez pour obtenir une soupe, une sauce, une purée ou une farce soyeuse.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCitrouille farcie :\u003c\/b\u003e Évidez les fruits plus petits et faites-les cuire au four avec du riz, des fruits de mer, des champignons, des haricots, des herbes ou des garnitures crémeuses.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuisine brésilienne :\u003c\/b\u003e Un choix naturel pour les plats de type moranga, les ragoûts et les recettes de courges d'hiver richement assaisonnées.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eConseils de culture\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSaison :\u003c\/b\u003e Une citrouille de saison chaude et à longue période de végétation. Commencez en intérieur pour prendre de l'avance dans les régions à saison courte, ou semez directement après les dernières gelées une fois que le sol est chaud.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEspacement :\u003c\/b\u003e Donnez de l'espace aux vignes. La Moranga est une Cucurbita maxima coureuse qui apprécie l'espace, la fertilité et une humidité constante.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Plantez dans un sol riche et bien drainé avec du compost et un arrosage régulier pendant l'établissement des vignes et la croissance des fruits.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRécolte :\u003c\/b\u003e Cueillez lorsque l'écorce est entièrement colorée, que la peau est durcie et que le pédoncule commence à sécher.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuration :\u003c\/b\u003e Laissez sécher dans un endroit chaud, sec et aéré avant le stockage pour améliorer la saveur et la qualité de conservation.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote du cultivateur Casa Verde :\u003c\/b\u003e La Moranga est la citrouille idéale pour ceux qui veulent plus qu'une simple décoration de porche. Elle a l'esthétique, mais elle gagne aussi sa place en cuisine : faites-la rôtir, farcir, mixer, ou construisez tout un repas autour d'elle.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Verde","offers":[{"title":"5+ graines","offer_id":51613084680482,"sku":"CV-MORANGA-PUMPKIN","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4401\/7186\/files\/moranga-portuguese-pumpkin-seeds-hero-harvest.webp?v=1778218211","url":"https:\/\/casaverdeseeds.com\/fr\/products\/moranga-portuguese-pumpkin-seeds","provider":"Casa Verde Seed Shop","version":"1.0","type":"link"}