{"product_id":"aji-cachucha-pepper-seeds-canada","title":"Semences de piment Aji Cachucha","description":"\n\u003cstyle\u003e\n.cv-product-copy{--forest:#143b2a;--line:#d9dfd2;--gold:#d99a2b;--coral:#d85b3f;--ink:#26352c;--muted:#5e6b60;max-width:980px;color:var(--ink);font-family:Inter,Arial,sans-serif}.cv-product-copy *{box-sizing:border-box}.cv-product-copy p{margin:0;color:var(--muted);font-size:15px;line-height:1.65}.cv-product-copy h2{margin:0;color:var(--forest);font-family:Georgia,serif;font-size:clamp(25px,3vw,34px)!important;line-height:1.08!important}.cv-product-copy h3{margin:0;color:var(--forest);font-family:Inter,Arial,sans-serif!important;font-size:16px!important;font-weight:850!important}.cv-product-copy__hero,.cv-product-copy__card,.cv-product-copy__faq article,.cv-product-copy__note{border:1px solid var(--line);border-radius:6px;background:#fff}.cv-product-copy__hero{padding:24px;margin:0 0 24px;background:linear-gradient(135deg,#fffdf7,#f6f2e8)}.cv-product-copy__eyebrow{display:inline-flex;margin:0 0 10px;padding:5px 9px;border-radius:999px;background:#f3e7ce;color:#8b5b13;font-size:11px;font-weight:850;letter-spacing:.08em;text-transform:uppercase}.cv-product-copy__lead{font-size:16px!important;max-width:760px}.cv-product-copy__facts{display:grid;grid-template-columns:repeat(4,minmax(0,1fr));gap:10px;margin-top:18px}.cv-product-copy__fact{padding:12px;border:1px solid var(--line);border-radius:6px;background:rgba(255,255,255,.72)}.cv-product-copy__fact strong{display:block;color:var(--forest);font-size:13px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.06em}.cv-product-copy__fact span{display:block;margin-top:4px;color:var(--muted);font-size:14px;line-height:1.35}.cv-product-copy__section{margin:28px 0}.cv-product-copy__section\u003ep{margin-top:10px;max-width:820px}.cv-product-copy__grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:14px;margin-top:14px}.cv-product-copy__card{padding:18px}.cv-product-copy__card ul{margin:10px 0 0;padding-left:18px;color:var(--muted);font-size:15px;line-height:1.55}.cv-product-copy__card li+li{margin-top:7px}.cv-product-copy__glance{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:10px;margin-top:14px}.cv-product-copy__glance div{padding:12px;border:1px solid var(--line);border-radius:6px;background:#fbfcf8}.cv-product-copy__glance strong{display:block;color:var(--forest);font-size:12px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.06em}.cv-product-copy__glance span{display:block;margin-top:4px;color:var(--muted);font-size:14px;line-height:1.4}.cv-product-copy__pills{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:9px;margin-top:12px}.cv-product-copy__pills a{display:inline-flex;align-items:center;padding:9px 12px;border:1px solid var(--line);border-radius:999px;background:#fff;color:var(--forest)!important;text-decoration:none!important;font-size:14px;font-weight:800}.cv-product-copy__faq{display:grid;gap:10px;margin-top:14px}.cv-product-copy__faq article{padding:16px}.cv-product-copy__faq p{margin-top:7px}.cv-product-copy__note{padding:16px;background:#fbf7ed;border-left:4px solid var(--gold)}@media(max-width:720px){.cv-product-copy__facts,.cv-product-copy__grid,.cv-product-copy__glance{grid-template-columns:1fr}.cv-product-copy__hero{padding:18px}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"cv-product-copy\"\u003e\n\n  \u003csection class=\"cv-product-copy__hero\"\u003e\n    \u003cspan class=\"cv-product-copy__eyebrow\"\u003ePiment doux d’assaisonnement · variété 2027 · 10+ graines\u003c\/span\u003e\n    \u003ch2\u003eSemences de piment Aji Cachucha\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp class=\"cv-product-copy__lead\"\u003eL'Aji Cachucha est destiné aux cuisiniers qui souhaitent le parfum, la couleur et le corps du piment d'assaisonnement caribéen sans transformer chaque plat de riz, de haricots ou de sofrito en un défi de chaleur. Les gousses trapues et ridées passent du vert à l'orange-jaune et au rouge, apportant une note de piment odorante de type chinense faite pour la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"cv-product-copy__facts\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"cv-product-copy__fact\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDouce\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"cv-product-copy__fact\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEspèce\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCapsicum chinense-type\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"cv-product-copy__fact\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaturité\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEnviron 90-110 jours après le repiquage\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"cv-product-copy__fact\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePaquet\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e10+ Graines par paquet\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n  \u003csection class=\"cv-product-copy__section\"\u003e\n    \u003ch2\u003ePourquoi le cultiver ?\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003eCultivez l'Aji Cachucha lorsque vous voulez un piment qui se comporte comme un ingrédient, et non comme un défi. C'est un piment d'assaisonnement culinaire classique pour les bases de style sofrito, les haricots, le riz, les ragoûts, les braises, les marinades, le vinaigre et les sauces fraîches où l'arôme compte plus que le piquant brut.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003ePour Casa Verde, c'est exactement le but : des récoltes utiles. L'Aji Cachucha gagne sa place parce qu'il offre aux cuisiniers un moyen fiable d'intégrer le parfum de piment, la couleur rouge et la saveur tropicale arrondie dans la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n  \u003csection class=\"cv-product-copy__section\"\u003e\n    \u003ch2\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"cv-product-copy__glance\"\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePiment Aji Cachucha\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNiveau de chaleur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDoux\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAromatique, fruité, savoureux, profondeur de piment d'assaisonnement caribéen\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVisuel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eGousses trapues, ridées, en forme de bonnet, passant du vert à l'orange-rouge et au rouge\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePort de la plante\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePlantes productives avec des gousses pendantes groupées\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMeilleures utilisations\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSofrito, riz et haricots, ragoûts, marinades, salsa, vinaigre, sauce douce\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \n  \u003csection class=\"cv-product-copy__section\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"cv-product-copy__grid\"\u003e\n\n      \u003carticle class=\"cv-product-copy__card\"\u003e\n        \u003ch3\u003eEn cuisine\u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cul\u003e\n\n          \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBase de sofrito :\u003c\/strong\u003e Hachez avec de l'oignon, de l'ail, des herbes et de l'huile pour un départ de cuisson parfumé.\u003c\/li\u003e\n\n          \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaricots et riz :\u003c\/strong\u003e Ajoutez des gousses mûres aux haricots noirs, à l'arroz con gandules, aux ragoûts et aux braises.\u003c\/li\u003e\n\n          \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSauce douce :\u003c\/strong\u003e Mélangez des gousses mûres avec du vinaigre, des agrumes, de l'ail et des herbes pour une sauce pimentée conviviale.\u003c\/li\u003e\n\n          \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarinades :\u003c\/strong\u003e Utilisez avec du citron vert, de l'ail, du cumin, de l'origan et de l'huile pour le poulet, le porc, le poisson ou les légumes.\u003c\/li\u003e\n\n        \u003c\/ul\u003e\n\n      \u003c\/article\u003e\n      \u003carticle class=\"cv-product-copy__card\"\u003e\n        \u003ch3\u003eNotes de culture\u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cul\u003e\n\n          \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommencez tôt :\u003c\/strong\u003e Semez à l'intérieur 10 à 12 semaines avant le repiquage.\u003c\/li\u003e\n\n          \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGardez au chaud :\u003c\/strong\u003e Un sol chaud aide les piments de type chinense à germer uniformément.\u003c\/li\u003e\n\n          \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRepiquez tard :\u003c\/strong\u003e Ne sortez à l'extérieur qu'après que les nuits soient constamment chaudes.\u003c\/li\u003e\n\n          \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStade de récolte :\u003c\/strong\u003e Cueillir verts pour une cuisine salée, ou entièrement rouges pour l'arôme et la couleur les plus riches.\u003c\/li\u003e\n\n        \u003c\/ul\u003e\n\n      \u003c\/article\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n  \u003csection class=\"cv-product-copy__section\"\u003e\n    \u003ch2\u003eExplorez par usage culinaire\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003eVous planifiez un potager de piments 2027 en fonction de vos repas ? Utilisez l'Aji Cachucha comme pilier de piment d'assaisonnement, puis comparez les niveaux de chaleur et les rôles en cuisine dans tout le catalogue de piments.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"cv-product-copy__pills\"\u003e\n\n      \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pepper-seeds-canada\"\u003esemences de piment Canada\u003c\/a\u003e\n      \u003ca href=\"\/fr\/collections\/no-heat-pepper-seeds-canada\"\u003esemences de piment non piquant\u003c\/a\u003e\n      \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hot-sauce-pepper-seeds-canada\"\u003esemences de piment pour sauce piquante\u003c\/a\u003e\n      \u003ca href=\"\/fr\/pages\/2027-pepper-seeds-catalogue-canada\"\u003ecatalogue de semences de piment 2027\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n  \u003csection class=\"cv-product-copy__section\"\u003e\n    \u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"cv-product-copy__faq\"\u003e\n\n      \u003carticle\u003e\u003ch3\u003eL'Aji Cachucha est-il piquant ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Aji Cachucha est ici répertorié comme un piment d'assaisonnement doux. Il est cultivé principalement pour son arôme, sa saveur et son utilité culinaire plutôt que pour sa chaleur intense.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n      \u003carticle\u003e\u003ch3\u003eQuel goût a l'Aji Cachucha ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une saveur aromatique de piment d'assaisonnement caribéen avec un caractère fruité chinense, une profondeur savoureuse et une finale douce.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n      \u003carticle\u003e\u003ch3\u003eQue dois-je cuisiner avec ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilisez l'Aji Cachucha dans le sofrito, le riz et les haricots, les ragoûts, les braises, les marinades, le vinaigre de piment, la salsa et les sauces douces cuites.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n      \u003carticle\u003e\u003ch3\u003eLes producteurs canadiens peuvent-ils faire mûrir l'Aji Cachucha ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, mais commencez tôt et cultivez au chaud. Les contenants, les plates-bandes protégées et la culture en serre aident à faire mûrir davantage de gousses orange-rouge et rouges pendant les courtes saisons.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n  \u003csection class=\"cv-product-copy__section cv-product-copy__note\"\u003e\n    \u003ch3\u003eNote sur les semences\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eL'Aji Cachucha est maintenu comme un type de piment d'assaisonnement caribéen doux. Comme pour les lignées de piments rares, attendez-vous à une certaine variation naturelle dans la forme des gousses, la vitesse de maturation et l'expression de la chaleur. Ne conservez les semences que des gousses entièrement mûres sur des plantes saines qui correspondent à la saveur et au niveau de chaleur que vous souhaitez conserver.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Verde Seeds","offers":[{"title":"Plus de 10 graines par sachet","offer_id":50288117842210,"sku":"PEP-AJI-CACHUCHA-10","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4401\/7186\/files\/aji-cachucha-pepper-seeds-canada-hero-natural-no-props-mild-psd-overlay.webp?v=1787671328","url":"https:\/\/casaverdeseeds.com\/fr\/products\/aji-cachucha-pepper-seeds-canada","provider":"Casa Verde Seed Shop","version":"1.0","type":"link"}