{"title":"Graines de légumes à feuilles","description":"\u003cp\u003e\nGraines de légumes-feuilles sélectionnées pour leur saveur, leur texture et leurs performances culinaires fiables. Cette collection rassemble un large éventail de légumes verts prisés pour leur fraîcheur, leur polyvalence et leurs récoltes constantes tout au long de la saison de croissance.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDes tendres salades et épinards aux moutardes audacieuses et aux légumes verts spécialisés à croissance rapide, nos graines de légumes-feuilles sont choisies pour leur germination forte, leur croissance uniforme et leurs résultats fiables, aussi bien dans les jardins que dans les environnements de culture professionnels.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nQue vous cultiviez des légumes verts pour des salades fraîches, des sautés, des soupes ou la cuisine de tous les jours, ces variétés offrent une saveur pure, des feuilles vibrantes et des performances prêtes à l'emploi, de la récolte à l'assiette.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nEnvie d'explorer au-delà des légumes-feuilles?\n\u003ca href=\"https:\/\/casaverdeseeds.com\/collections\/all-culinary-seeds-canada\"\u003e\nExplorez toutes les variétés dans la boutique de semences Casa Verde\n\u003c\/a\u003e\ny compris les poivrons, les tomates, les concombres, les aubergines, les courges, les melons, les oignons, les carottes, les betteraves, les radis, les légumes asiatiques, les herbes, les fleurs comestibles et les graines culinaires spécialisées sélectionnées pour une culture axée sur la saveur.\n\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"tokyo-bekana-seeds","title":"Tokyo Békana","description":"\u003cp data-start=\"138\" data-end=\"212\"\u003e \u003cstrong\u003e25 graines+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"138\" data-end=\"212\"\u003e 🥬 \u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"176\"\u003eGraines de chou Tokyo Bekana Napa\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"176\" data-end=\"179\"\u003e \u003cem data-start=\"179\" data-end=\"210\"\u003eBrassica rapa var. pekinensis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"214\" data-end=\"628\"\u003eTendre légume vert asiatique au toucher délicat 🌿✨, \u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"278\"\u003ele Tokyo Bekana\u003c\/strong\u003e produit des feuilles vert clair et frisées qui ressemblent à un croisement entre la laitue et le chou chinois 🥗💚. Doux, croquant et juteux, il est souvent apprécié jeune, comme jeune pousse, ou mûr, pour obtenir des têtes feuillées et souples. Résistante à la chaleur, à croissance rapide et résistante à la montaison, cette variété japonaise est appréciée des chefs pour sa polyvalence, aussi bien en cuisine qu'en crudités.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"630\" data-end=\"633\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"711\"\u003e 👅 \u003cstrong data-start=\"638\" data-end=\"657\"\u003eProfil de saveur :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"657\" data-end=\"660\"\u003e Doux 🥗, sucré 🌸, avec un croustillant beurré 🧈🌿.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"713\" data-end=\"716\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"718\" data-end=\"741\"\u003e 🍴 \u003cstrong data-start=\"721\" data-end=\"739\"\u003eUtilisations culinaires :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"743\" data-end=\"1020\"\u003e 🥗 Récoltez les jeunes feuilles pour des mélanges de salades fraîches\u003cbr data-start=\"787\" data-end=\"790\"\u003e Ajoutez des feuilles mûres aux soupes et aux bols de nouilles pour une douceur délicate\u003cbr data-start=\"857\" data-end=\"860\"\u003e 🥟 Sauté à l'ail et au sésame pour un accompagnement léger\u003cbr data-start=\"914\" data-end=\"917\"\u003e 🥬 À utiliser comme wrap pour les céréales, les viandes ou le tofu\u003cbr data-start=\"959\" data-end=\"962\"\u003e 🍛 Incorporer dans les currys et les ragoûts pour une texture tendre\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1022\" data-end=\"1025\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1027\" data-end=\"1327\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1033\" data-end=\"1050\"\u003e👨🍳Pitch du chef :\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"1050\" data-end=\"1053\"\u003eTokyo Bekana est le \u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1095\"\u003enapa tendre du chef\u003c\/strong\u003e 🥬👨🍳✨. Ses feuilles moelleuses et frisées apportent une douceur subtile et un croquant beurré aux salades, sautés et bouillons. C'est une plante verte polyvalente, rapide, prolifique et fiable, idéale pour \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1324\"\u003eles menus de la ferme à la table et les plats d'inspiration asiatique\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1329\" data-end=\"1332\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1334\" data-end=\"1357\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1355\"\u003eNotes de croissance :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1635\"\u003e 🪴 Plante annuelle de type napa à capitules lâches, de 12 à 18 pouces de hauteur\u003cbr data-start=\"1405\" data-end=\"1408\"\u003e 🌿 Feuilles vert citron, frisées, ressemblant à de la laitue\u003cbr data-start=\"1450\" data-end=\"1453\"\u003e ⏱ Récoltez les jeunes feuilles en 25 à 30 jours, pleine maturité en 45 à 55 jours\u003cbr data-start=\"1517\" data-end=\"1520\"\u003e 🌞 Se développe par temps frais mais tolère la chaleur estivale\u003cbr data-start=\"1574\" data-end=\"1577\"\u003e 📦 Le style de récolte « coupe-et-re-coupe » prolonge la productivité\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1637\" data-end=\"1640\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1642\" data-end=\"1662\"\u003e ✨ \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1660\"\u003eFaits en bref :\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1663\" data-end=\"1983\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1663\" data-end=\"1731\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1665\" data-end=\"1731\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1665\" data-end=\"1680\"\u003eNom latin :\u003c\/strong\u003e \u003cem data-start=\"1681\" data-end=\"1712\"\u003eBrassica rapa var. pekinensis\u003c\/em\u003e (« Tokyo Bekana »)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1732\" data-end=\"1780\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1734\" data-end=\"1780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1734\" data-end=\"1744\"\u003ePort :\u003c\/strong\u003e Chou chinois annuel à tête lâche \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1781\" data-end=\"1822\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1783\" data-end=\"1822\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1783\" data-end=\"1792\"\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 12 à 18 pouces de hauteur, grappes feuillées \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1823\" data-end=\"1865\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1825\" data-end=\"1865\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1825\" data-end=\"1836\"\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Douce, sucrée, croquante et beurrée \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1866\" data-end=\"1930\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1868\" data-end=\"1930\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1868\" data-end=\"1886\"\u003eUtilisations culinaires :\u003c\/strong\u003e salades, sautés, soupes, wraps, ragoûts \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1931\" data-end=\"1983\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1933\" data-end=\"1983\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1933\" data-end=\"1949\"\u003eUtilisation spéciale :\u003c\/strong\u003e Jeunes feuilles ou récoltes de taille adulte\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Casa Verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50334614946082,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4401\/7186\/files\/tokyo-bekana-napa-cabbage-seeds-2.jpg?v=1757893359"},{"product_id":"red-giant-mustard-seeds","title":"Moutarde géante rouge","description":"\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"180\"\u003e \u003cstrong\u003e25 graines+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"180\"\u003e 🌱 \u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"158\"\u003eGraines de moutarde géante rouge\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"158\" data-end=\"161\"\u003e \u003cem data-start=\"161\" data-end=\"178\"\u003eBrassica juncea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"182\" data-end=\"584\"\u003eD'un vert vif et flamboyant 🔥🌿, \u003cstrong data-start=\"228\" data-end=\"249\"\u003ela moutarde géante rouge\u003c\/strong\u003e produit de grandes feuilles de Savoie d'un rouge bordeaux profond ❤️🖤, veinées d'un vert vif. Connue pour son piquant et sa tolérance au froid ❄️💪, cette variété ancestrale japonaise s'intègre aussi bien aux salades, aux sautés, aux pickles qu'aux braisés. Facile à cultiver, très nutritive et visuellement époustouflante, c'est une véritable mine d'or pour les chefs comme pour les jardiniers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"586\" data-end=\"589\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"704\"\u003e 👅 \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"613\"\u003eProfil de saveur :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"613\" data-end=\"616\"\u003e Poivré 🌶️, semblable au raifort 🌿, avec une touche de moutarde épicée 💥 et des nuances terreuses 🌱.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"706\" data-end=\"709\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"734\"\u003e 🍴 \u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"732\"\u003eUtilisations culinaires :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"736\" data-end=\"993\"\u003e Ajoutez des jeunes feuilles aux mélanges de salades pour une touche épicée\u003cbr data-start=\"786\" data-end=\"789\"\u003e 🥬 Faites sauter des feuilles mûres comme des épinards pour des accompagnements audacieux\u003cbr data-start=\"839\" data-end=\"842\"\u003e 🥟 À utiliser dans les sautés, les boulettes et les bols de nouilles\u003cbr data-start=\"888\" data-end=\"891\"\u003e 🥒 Feuilles de cornichon pour des condiments acidulés et épicés\u003cbr data-start=\"935\" data-end=\"938\"\u003e 🍲 Ajoutez aux soupes, aux currys ou aux braisés pour plus de chaleur et de profondeur\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"995\" data-end=\"998\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1000\" data-end=\"1270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1006\" data-end=\"1023\"\u003e👨🍳Pitch du chef :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1023\" data-end=\"1026\"\u003e La moutarde géante rouge est la \u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1073\"\u003emoutarde verte ardente des chefs\u003c\/strong\u003e . Ses feuilles rouge rubis et froissées apportent une saveur intense et une couleur intense aux assiettes, salades et plats chauds. Parfaite pour les chefs qui recherchent une moutarde verte \u003cstrong data-start=\"1233\" data-end=\"1267\"\u003eaussi puissante qu'elle en a l'air\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1272\" data-end=\"1275\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1277\" data-end=\"1300\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1298\"\u003eNotes de croissance :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1302\" data-end=\"1580\"\u003e 🪴 Plante annuelle rustique, de 12 à 18 pouces de hauteur, vigoureuse et à croissance rapide\u003cbr data-start=\"1357\" data-end=\"1360\"\u003e ❤️ Grandes feuilles savoyardes à coloration rouge-marron\u003cbr data-start=\"1410\" data-end=\"1413\"\u003e ⏱ Jeunes feuilles en 20–25 jours, pleine maturité en 45–50 jours\u003cbr data-start=\"1469\" data-end=\"1472\"\u003e 🌞 Se développe par temps frais, le gel rehausse la douceur\u003cbr data-start=\"1524\" data-end=\"1527\"\u003e 📦 Récolte par coupe et par repousse pour un approvisionnement continu\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50334716789026,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4401\/7186\/files\/red-giant-mustard-seeds.webp?v=1757896585"},{"product_id":"choho-hybrid-asian-green-seeds","title":"Choho Hybride","description":"\u003cp data-start=\"138\" data-end=\"211\"\u003e \u003cstrong\u003e25 graines+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"138\" data-end=\"211\"\u003e 🥬 \u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"172\"\u003eGraines de Choho Hybrid Choy Sum\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"172\" data-end=\"175\"\u003e \u003cem data-start=\"175\" data-end=\"209\"\u003eBrassica rapa var. parachinensis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"213\" data-end=\"660\"\u003e\u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"293\"\u003eChoho Hybrid\u003c\/strong\u003e , un chou vert asiatique gourmand aux tiges tendres et aux feuilles onctueuses 🌿✨, est un chou chinois à fleurs très performant qui produit des tiges vert foncé brillantes couronnées de délicates fleurs jaunes 💛🌸. Sucré, doux et à croissance rapide, c'est le chouchou des chefs pour les sautés, les bols de nouilles et les dim sum classiques. Résistant à la chaleur, résistant à la montaison et uniforme, cet hybride allie \u003cstrong data-start=\"613\" data-end=\"657\"\u003eexcellence culinaire et fiabilité au jardin\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"662\" data-end=\"665\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"766\"\u003e 👅 \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"689\"\u003eProfil de saveur :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"689\" data-end=\"692\"\u003e Doux 🥗, sucré 🌸, avec une tendre jutosité 🥬 et de légères notes de moutarde 🌿.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"768\" data-end=\"771\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"773\" data-end=\"796\"\u003e 🍴 \u003cstrong data-start=\"776\" data-end=\"794\"\u003eUtilisations culinaires :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1099\"\u003e 🥟 Faites sauter les tiges et les feuilles avec de l'ail et de l'huile de sésame pour une touche authentique\u003cbr data-start=\"869\" data-end=\"872\"\u003e 🍜 Ajoutez aux soupes de nouilles, au pho et aux ramen pour plus de douceur et de texture\u003cbr data-start=\"934\" data-end=\"937\"\u003e 🥗 Récoltez les jeunes feuilles pour obtenir des salades vertes douces et tendres\u003cbr data-start=\"989\" data-end=\"992\"\u003e 🥘 Braiser des tiges entières comme plat d'accompagnement simple \u003cbr data-start=\"1036\" data-end=\"1039\"\u003e🍱 Utilisez les sommités fleuries comme garniture dans un plat d'inspiration asiatique\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1101\" data-end=\"1104\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1106\" data-end=\"1421\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1112\" data-end=\"1129\"\u003e👨🍳Pitch du chef :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1129\" data-end=\"1132\"\u003e Choho Hybrid est le \u003cstrong data-start=\"1152\" data-end=\"1179\"\u003echoy sum haut de gamme du chef\u003c\/strong\u003e . Avec ses tiges tendres, ses feuilles onctueuses et ses fleurs dorées, il offre des saveurs asiatiques authentiques dans une présentation raffinée. Fiable, uniforme et polyvalent, c'est un incontournable pour \u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1418\"\u003eles sautés, les soupes et les présentations gastronomiques\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1423\" data-end=\"1426\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1451\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1449\"\u003eNotes de croissance :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1453\" data-end=\"1741\"\u003e 🪴 Hybride annuel, croissance dressée, 12–18 pouces de hauteur\u003cbr data-start=\"1498\" data-end=\"1501\"\u003e 🌿 Feuilles vert foncé brillantes, tiges croquantes, fleurs jaunes\u003cbr data-start=\"1557\" data-end=\"1560\"\u003e ⏱ Jeunes feuilles en 25–30 jours, pleine maturité en 45–50 jours\u003cbr data-start=\"1616\" data-end=\"1619\"\u003e 🌞 S'épanouit dans les climats frais à chauds, tolérant à la chaleur et résistant aux boulons\u003cbr data-start=\"1688\" data-end=\"1691\"\u003e 📦 Les récoltes coupées et répétées prolongent la production\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1743\" data-end=\"1746\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1748\" data-end=\"1768\"\u003e ✨ \u003cstrong data-start=\"1750\" data-end=\"1766\"\u003eFaits en bref :\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1769\" data-end=\"2131\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1769\" data-end=\"1840\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1771\" data-end=\"1840\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1771\" data-end=\"1786\"\u003eNom latin :\u003c\/strong\u003e \u003cem data-start=\"1787\" data-end=\"1821\"\u003eBrassica rapa var. parachinensis\u003c\/em\u003e ('Choho Hybrid') \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1841\" data-end=\"1883\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1843\" data-end=\"1883\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1843\" data-end=\"1853\"\u003ePort :\u003c\/strong\u003e Annuel, feuillu vert dressé \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1884\" data-end=\"1939\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"1939\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1895\"\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e tiges de 12 à 18 pouces de haut avec des feuilles vert foncé \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1940\" data-end=\"1993\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1942\" data-end=\"1993\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1942\" data-end=\"1953\"\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Douce, sucrée, tendre, légèrement moutardée \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1994\" data-end=\"2067\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1996\" data-end=\"2067\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1996\" data-end=\"2014\"\u003eUtilisations culinaires :\u003c\/strong\u003e sautés, soupes de nouilles, salades, braisés, dim sum \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2068\" data-end=\"2131\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2070\" data-end=\"2131\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2070\" data-end=\"2086\"\u003eUtilisation spéciale :\u003c\/strong\u003e Uniformité hybride + forte résistance aux boulons\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Casa Verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50334762303778,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4401\/7186\/files\/choho-hybrid-asian-greens-stir-fry-seeds.webp?v=1757897521"},{"product_id":"red-shiso-britton-seeds","title":"Shiso rouge Britton","description":"\u003cp data-start=\"209\" data-end=\"288\"\u003e \u003cstrong\u003e25 graines+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"209\" data-end=\"288\"\u003e 🌿 \u003cstrong data-start=\"212\" data-end=\"241\"\u003eGraines de Shiso Rouge 'Britton'\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"241\" data-end=\"244\"\u003e \u003cem data-start=\"244\" data-end=\"286\"\u003ePerilla frutescens var. crispa 'Britton'\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"290\" data-end=\"741\"\u003eVéritable héritage japonais 🇯🇵✨, \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"354\"\u003ele shiso rouge « Britton »\u003c\/strong\u003e présente un superbe feuillage bicolore : des feuilles bordeaux-violet profond ❤️💜, bordées d'un vert vif 💚. Froissé, aromatique et très ornemental, il est autant une merveille visuelle qu'une herbe aromatique savoureuse. Avec son \u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"610\"\u003eprofil cumin-anis-agrumes\u003c\/strong\u003e 🌿🍋, le Britton est prisé pour les marinades, les thés, les garnitures et les cocktails : une variété que les chefs apprécient pour \u003cstrong data-start=\"707\" data-end=\"738\"\u003esa saveur et sa présentation\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"743\" data-end=\"746\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"748\" data-end=\"848\"\u003e 👅 \u003cstrong data-start=\"751\" data-end=\"770\"\u003eProfil de saveur :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"770\" data-end=\"773\"\u003e Épicé au cumin 🌿, floral anisé 🌸, vif aux agrumes 🍋, avec une profondeur terreuse 🌱.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"850\" data-end=\"853\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"855\" data-end=\"878\"\u003e 🍴 \u003cstrong data-start=\"858\" data-end=\"876\"\u003eUtilisations culinaires :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"1218\"\u003e 🥒 À utiliser dans les cornichons umeboshi et les assaisonnements de riz traditionnels japonais\u003cbr data-start=\"945\" data-end=\"948\"\u003e Infusez-les dans des tisanes pour un rafraîchissement aux notes d'agrumes et de terre\u003cbr data-start=\"1003\" data-end=\"1006\"\u003e 🍣 Garnissez vos sushis, pokes ou sashimis de feuilles bicolores \u003cbr data-start=\"1060\" data-end=\"1063\"\u003e🍸 Infuser dans des cocktails, des vinaigres ou des sirops pour une teinte rubis + une complexité herbacée\u003cbr data-start=\"1141\" data-end=\"1144\"\u003e 🥗 Hachez-les frais dans des salades et des bols de céréales pour une saveur audacieuse et une couleur éclatante\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1220\" data-end=\"1223\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1555\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1231\" data-end=\"1248\"\u003e👨🍳Pitch du chef :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1248\" data-end=\"1251\"\u003e Le shiso rouge « Britton » est la \u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1307\"\u003efleur bicolore du chef\u003c\/strong\u003e . Avec ses feuilles bordeaux bordées de vert et son goût épicé et citronné unique, il apporte à la cuisine moderne une \u003cem data-start=\"1400\" data-end=\"1417\"\u003etouche artistique\u003c\/em\u003e et \u003cem data-start=\"1422\" data-end=\"1449\"\u003eune saveur japonaise authentique\u003c\/em\u003e . Une herbe incontournable pour les chefs en quête \u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1552\"\u003ed'ingrédients rares, gourmands et inoubliables\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1557\" data-end=\"1560\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1562\" data-end=\"1585\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1565\" data-end=\"1583\"\u003eNotes de croissance :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1587\" data-end=\"1856\"\u003e 🪴 Plante herbacée annuelle, de 18 à 24 pouces de hauteur, port ramifié\u003cbr data-start=\"1631\" data-end=\"1634\"\u003e 🍂 Feuilles bicolores : centres bordeaux-violet avec marges vertes\u003cbr data-start=\"1695\" data-end=\"1698\"\u003e 🌞 Se développe en plein soleil ou à mi-ombre, culture de saison chaude\u003cbr data-start=\"1752\" data-end=\"1755\"\u003e ⏱ Récolte en 60 à 70 jours, selon le principe de la coupe et de la repousse \u003cbr data-start=\"1804\" data-end=\"1807\"\u003e🐝 Pollinisateur et aromatique au jardin\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1858\" data-end=\"1861\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1863\" data-end=\"1883\"\u003e ✨ \u003cstrong data-start=\"1865\" data-end=\"1881\"\u003eFaits en bref :\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1884\" data-end=\"2224\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1884\" data-end=\"1946\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"1946\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1901\"\u003eNom latin :\u003c\/strong\u003e \u003cem data-start=\"1902\" data-end=\"1944\"\u003ePerilla frutescens var. crispa 'Britton'\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1947\" data-end=\"1992\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1949\" data-end=\"1992\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1949\" data-end=\"1959\"\u003ePort :\u003c\/strong\u003e Annuel, 18–24 pouces de hauteur, ramifié \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1993\" data-end=\"2046\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1995\" data-end=\"2046\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1995\" data-end=\"2010\"\u003eCouleur des feuilles :\u003c\/strong\u003e Centres bordeaux bordés de vert \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2047\" data-end=\"2091\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2049\" data-end=\"2091\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2049\" data-end=\"2060\"\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Cumin, anis, agrumes, terreux \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2092\" data-end=\"2154\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2094\" data-end=\"2154\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2094\" data-end=\"2112\"\u003eUtilisations culinaires :\u003c\/strong\u003e cornichons, thés, sushis, cocktails, salades \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2155\" data-end=\"2224\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2157\" data-end=\"2224\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2157\" data-end=\"2173\"\u003eUtilisation spéciale :\u003c\/strong\u003e Plante ornementale remarquable + herbe culinaire bicolore rare\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Casa Verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50334951473442,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4401\/7186\/files\/shiso-red-britton-herb-seed-4.jpg?v=1757903221"},{"product_id":"new-zealand-spinach-seeds","title":"Épinards de Nouvelle-Zélande","description":"\u003ch2 data-start=\"144\" data-end=\"208\"\u003e 🌿 Graines d'épinards de Nouvelle-Zélande — \u003cem data-start=\"178\" data-end=\"208\"\u003eÉpinards de synthèse résistants à la chaleur\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"209\" data-end=\"236\"\u003e \u003cem data-start=\"209\" data-end=\"236\"\u003eTetragonia tetragonioides\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"238\" data-end=\"502\"\u003e Pas vraiment des épinards — juste \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"316\"\u003emeilleur quand l'été essaie de tuer vos légumes verts\u003c\/strong\u003e ☀️🔥.\u003cbr data-start=\"322\" data-end=\"325\"\u003e L'épinard de Nouvelle-Zélande prospère là où l'épinard traditionnel s'épuise, repousse le sable et continue de produire des légumes verts tendres, succulents et à feuilles triangulaires qui restent doux et sucrés tout au long de la saison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"679\"\u003e Imaginez des épinards qui \u003cstrong data-start=\"525\" data-end=\"549\"\u003ene montent pas en graines sous l'effet de la chaleur\u003c\/strong\u003e …\u003cbr data-start=\"550\" data-end=\"553\"\u003e que vous récoltez comme une \u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"605\"\u003efontaine à salade perpétuelle\u003c\/strong\u003e …\u003cbr data-start=\"606\" data-end=\"609\"\u003e et ça a le goût \u003cstrong data-start=\"630\" data-end=\"673\"\u003ed'herbes fraîches et croquantes du bord de mer + une fraîcheur minérale\u003c\/strong\u003e 🌊🌱.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"681\" data-end=\"720\"\u003eBienvenue dans le cercle très fermé des plantes à feuilles de saison chaude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"722\" data-end=\"725\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"727\" data-end=\"749\"\u003e 👅 Profil aromatique :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"833\"\u003e Frais 🌿\u003cbr data-start=\"758\" data-end=\"761\"\u003e Minéralement lumineux 🧂\u003cbr data-start=\"778\" data-end=\"781\"\u003e Légèrement herbacé 🌱\u003cbr data-start=\"801\" data-end=\"804\"\u003e Légère salinité, comme un baiser de l'océan 🌊\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"835\" data-end=\"940\"\u003e Texture tendre et légèrement juteuse — imaginez un croisement entre des épinards et du pourpier jeune, mais en plus doux et plus élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"942\" data-end=\"945\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"947\" data-end=\"968\"\u003e 🍴 Utilisations culinaires :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"970\" data-end=\"1273\"\u003e 🥗 Salades fraîches et bols d'été glacés\u003cbr data-start=\"1008\" data-end=\"1011\"\u003e 🥬 Sauté léger à l'ail et à l'huile d'olive\u003cbr data-start=\"1049\" data-end=\"1052\"\u003e 🥟 Garnitures pour raviolis et spanakopitas (astuce du chef)\u003cbr data-start=\"1104\" data-end=\"1107\"\u003e 🍝 Ajoutez-les aux pâtes à la dernière seconde\u003cbr data-start=\"1144\" data-end=\"1147\"\u003e 🍳 Incorporez-les aux omelettes et frittatas\u003cbr data-start=\"1179\" data-end=\"1182\"\u003e 🥒 À utiliser cru comme garniture herbacée et succulente\u003cbr data-start=\"1222\" data-end=\"1225\"\u003e 🧂 Blanchir + choc thermique avant les préparations chaudes = soie \u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote data-start=\"1275\" data-end=\"1431\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1277\" data-end=\"1431\"\u003e Astuce du chef : blanchiment rapide → bain de glace → huile d’olive, zeste de citron, fleur de sel, poivre concassé. Servir froid avec du poisson grillé. Le summum de la sophistication méditerranéenne. 🇬🇷✨ \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1433\" data-end=\"1436\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1438\" data-end=\"1461\"\u003e 👨🍳 Argumentaire du chef :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1462\" data-end=\"1614\"\u003e « Des épinards, mais à l'épreuve de l'été. »\u003cbr data-start=\"1490\" data-end=\"1493\"\u003e Les épinards de Nouvelle-Zélande apportent \u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1555\"\u003eune saveur fraîche et verte pendant les mois chauds\u003c\/strong\u003e , restent croquants et se présentent comme des légumes sauvages cueillis de façon haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1616\" data-end=\"1766\"\u003eÀ utiliser cru pour le croquant et la minéralité, ou blanchir pour obtenir une texture veloutée.\u003cbr data-start=\"1684\" data-end=\"1687\"\u003e Se marie à merveille avec le citron, le yaourt, l'huile d'olive, l'aneth, le poisson fumé et le sésame.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"1809\"\u003e C'est le vert feuillu \u003cstrong data-start=\"1777\" data-end=\"1796\"\u003edu « je sais des choses »\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1811\" data-end=\"1814\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1816\" data-end=\"1837\"\u003e 🌱 Notes de culture :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1839\" data-end=\"2180\"\u003e 🪴 Plantes vertes de saison chaude, non résistantes au gel\u003cbr data-start=\"1879\" data-end=\"1882\"\u003e ☀️ Adore la chaleur et le plein soleil\u003cbr data-start=\"1906\" data-end=\"1909\"\u003e 💧 Une humidité constante = des feuilles tendres\u003cbr data-start=\"1947\" data-end=\"1950\"\u003e ⏱️ Récolte entre 55 et 70 jours environ ; coupe et repousse\u003cbr data-start=\"1997\" data-end=\"2000\"\u003e 📏 Espace généreux — habitude large et basse\u003cbr data-start=\"2047\" data-end=\"2050\"\u003e 🌱 Faire tremper ou scarifier les graines pour une meilleure germination\u003cbr data-start=\"2096\" data-end=\"2099\"\u003e 🪴 Idéal dans les lits ou les grands contenants\u003cbr data-start=\"2135\" data-end=\"2138\"\u003e ✂️ Conseils de récolte + jeunes feuilles en continu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2182\" data-end=\"2289\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2182\" data-end=\"2195\"\u003eAnecdote amusante :\u003c\/strong\u003e elle prospère dans les sols sableux et les ambiances côtières.\u003cbr data-start=\"2234\" data-end=\"2237\"\u003e Il fait semblant de surfer quand tu ne regardes pas. 🏄♂️\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2291\" data-end=\"2294\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2296\" data-end=\"2314\"\u003e ✨ Informations clés :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2316\" data-end=\"2729\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2316\" data-end=\"2331\"\u003eNom latin :\u003c\/strong\u003e \u003cem data-start=\"2332\" data-end=\"2359\"\u003eTetragonia tetragonioides\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"2359\" data-end=\"2362\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2362\" data-end=\"2378\"\u003eNiveau de chaleur :\u003c\/strong\u003e Rires face aux vagues de chaleur 🌞🤣 \u003cbr data-start=\"2403\" data-end=\"2406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2406\" data-end=\"2417\"\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Fraîcheur douce des épinards et des herbes marines\u003cbr data-start=\"2455\" data-end=\"2458\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2458\" data-end=\"2466\"\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Cru ou cuit ; blanchir pour une texture optimale\u003cbr data-start=\"2508\" data-end=\"2511\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2511\" data-end=\"2528\"\u003ePort :\u003c\/strong\u003e Faible et étalé, nécessite une taille régulière\u003cbr data-start=\"2562\" data-end=\"2565\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2565\" data-end=\"2579\"\u003eSpécialité :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2580\" data-end=\"2609\"\u003eSubstitut d'épinards d'été\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2609\" data-end=\"2612\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2612\" data-end=\"2627\"\u003eRemarques diététiques :\u003c\/strong\u003e Présence d’acide oxalique — blanchir pour adoucir\u003cbr data-start=\"2666\" data-end=\"2669\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2669\" data-end=\"2692\"\u003eAvantage pour les pollinisateurs :\u003c\/strong\u003e les fleurs jaunes attirent les insectes bénéfiques 🐝\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50522783285538,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4401\/7186\/files\/new-zealand-spinach.jpg?v=1762133118"},{"product_id":"moonshadow-mustard-green","title":"Vert moutarde Moonshadow","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGraines de moutarde verte Moonshadow (variété ancienne)\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePuissance visuelle et culinaire sans OGM et à pollinisation libre\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'avantage culinaire 🌑\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e Oubliez les couleurs fades et le piquant prévisible des salades classiques. La plupart des mélanges offrent du volume, certes, mais sans effet visuel saisissant ni saveur poivrée complexe capable de se marier avec les vinaigrettes les plus riches. \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"207\"\u003eLa moutarde Moonshadow\u003c\/b\u003e , quant à elle, se distingue par son feuillage d'un violet profond et intense, presque noir, et son piquant vif, rappelant le raifort, qui rafraîchit le palais. C'est cette différence entre une simple salade d'accompagnement et une garniture qui crée un contraste mémorable, digne d'un grand chef, dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInformations clés :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eFonctionnalité\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"7,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfil culinaire\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"7,1,1,0\"\u003eRaifort piquant \/ Coup de fouet poivré\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"7,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContraste visuel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"7,2,1,0\"\u003eViolet nuit profond (presque noir)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"7,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaturité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"7,3,1,0\"\u003e21 jours (jeunes feuilles) \/ 45 jours (tête entière)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"7,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuantité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"7,4,1,0\"\u003ePlus de 100 graines par sachet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003e👅 Profil aromatique :\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePiquant et intense :\u003c\/b\u003e une chaleur franche, de type wasabi, qui frappe l'arrière du nez et se dissipe rapidement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNotes terreuses :\u003c\/b\u003e Au-delà de la chaleur, il offre une profonde douceur de brassicacée lorsqu'il est récolté jeune.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍴 Polyvalence culinaire :\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContraste :\u003c\/b\u003e Les feuilles sombres et dentelées constituent le contraste visuel idéal pour des ingrédients aux couleurs vives comme le fromage de chèvre, les fraises ou les betteraves dorées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFaire\u003c\/b\u003e revenir très brièvement avec de l'ail et du gingembre pour préserver la couleur tout en adoucissant les notes piquantes les plus prononcées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestion du chef :\u003c\/b\u003e Utilisez des micro-feuilles pour ajouter une touche de « raifort » au steak tartare ou aux plats de fruits de mer riches, sans utiliser de racine crue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🌱 Notes de culture :\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePatrimoine résistant au froid :\u003c\/b\u003e Naturellement résistant aux températures plus fraîches du printemps et de l’automne dans la région de Montréal ; la couleur s’intensifie à mesure que les nuits se refroidissent.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSoleil :\u003c\/b\u003e Plein soleil à mi-ombre (résiste à une faible luminosité).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSemis :\u003c\/b\u003e Semez directement toutes les 2 semaines pour une récolte continue ; excellentes performances aussi bien en pleine terre qu'en conteneurs urbains.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Casa Verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271066386722,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4401\/7186\/files\/moonshadow-mustard-green-seeds-culinary-chef-garnish-hero.webp?v=1771174327"},{"product_id":"stella-rosa-radicchio-seeds-heirloom","title":"Radicchio Stella Rosa","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGraines de radicchio Stella Rosa (variété ancienne)\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSans OGM | Pollinisation libre | La « Rose du jardin »\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'avantage culinaire 💗\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eOubliez les radicchio rouges, ces petites boules violettes et amères qu'on trouve en supermarché. \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"77\"\u003eLa Stella Rosa\u003c\/b\u003e (aussi appelée Radicchio Rose ou \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"126\"\u003eLa Rosa del Veneto\u003c\/i\u003e ) est le joyau incontesté du monde de la chicorée. Elle ressemble à une rose en pleine floraison. Appréciée des chefs étoilés pour ses magnifiques teintes rose pastel et ses feuilles délicates et frisées, cette variété offre un équilibre subtil et raffiné entre le sucré et l'amer, bien plus accessible que les variétés rouges traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003cstrong\u003ePlus de 25 graines par sachet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn bref :\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eFonctionnalité\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"9,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e👅 Profil aromatique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"9,1,1,0\"\u003eLégèrement amer \/ S'adoucit avec le froid\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🎨 Contraste visuel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"9,2,1,0\"\u003eRose poudré et rose pastel \/ Bords à volants\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"9,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e⏱️ Maturité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"9,3,1,0\"\u003e80 à 90 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"9,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🔢 Quantité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"9,4,1,0\"\u003ePlus de 100 graines de qualité supérieure par paquet\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003e✨ Profil aromatique\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa chicorée douce :\u003c\/b\u003e Elle offre le croquant classique du radicchio, mais avec un profil amer nettement plus doux, ce qui en fait une favorite pour ceux qui trouvent généralement les chicorées trop agressives.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuccès dû au froid :\u003c\/b\u003e lorsque les températures baissent, la plante transforme l’amidon en sucre, ce qui donne une saveur vive, rafraîchissante et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🍴 Polyvalence culinaire\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa salade « Spectaculaire » :\u003c\/b\u003e Ses feuilles sont si magnifiques qu’une vinaigrette légère suffit amplement. Accompagnez-les d’agrumes, de noisettes grillées ou d’un gorgonzola relevé pour faire ressortir leur couleur rose éclatante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrésentation comestible :\u003c\/b\u003e Utilisez les feuilles robustes, semblables à des roses, comme des « coupes » individuelles pour le tartare, les salades de fruits de mer haut de gamme ou les amuse-gueules à base de céréales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinition flétrie :\u003c\/b\u003e Bien que la couleur soit meilleure crue, une brève saisie permet aux bords de caraméliser tout en préservant le croquant délicat du cœur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🌱 Notes de croissance\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa magie du froid :\u003c\/b\u003e Pour obtenir cette couleur rose emblématique, la Stella Rosa a besoin des nuits fraîches de l’ \u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"101\"\u003eautomne montréalais\u003c\/b\u003e . Au Québec, semez-la en plein été pour qu’elle arrive à maturité au moment où les températures commencent à baisser.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSecret du blanchiment :\u003c\/b\u003e Si certaines variétés modernes se colorent naturellement, l’exclusion de la lumière (en attachant les feuilles ou en les recouvrant) durant les dernières semaines peut encore accentuer l’effet « rose » pastel éclatant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e \u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRésistance au gel :\u003c\/b\u003e Cette variété est véritablement adaptée aux climats froids. Elle supporte les gelées légères, qui ne font qu’intensifier sa couleur et rehausser son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Casa Verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51403903893794,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4401\/7186\/files\/stella-rosa-radicchio-seeds-heirloom.webp?v=1772986293"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4401\/7186\/collections\/leafy-greens-category-banner-image-seeds-shop.jpg?v=1779131747","url":"https:\/\/casaverdeseeds.com\/fr\/collections\/leafy-greens-seeds.oembed","provider":"Casa Verde Seed Shop","version":"1.0","type":"link"}